如果你要去大阪旅行,一定不能錯過黑門市場!這裡是當地超人氣的美食熱點,有超過 100 年的歷史,市場裡滿滿都是新鮮的海鮮、地道的小吃,還有各種獨特的美食,你可以品嘗到超嫩的生魚片、香脆的炸物,甚至還有特色的日式甜點,無論你是海鮮愛好者還是街頭小吃迷,黑門市場都能讓你的味蕾大滿足,快來一起探索這裡的必吃美食,讓你的大阪之旅更加難忘吧!
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「魚福」是黑門市場的人氣名店,這裡最大的特色就是攤位上就有現撈的干貝、海膽跟扇貝,老闆會直接在你面前料理、炭烤,可以吃到最新鮮的海產,老闆會將新鮮干貝用奶油、醬油調味,吃一口就能嚐到滿滿甜味跟奶香味超過癮,海膽迷也可以在這裡直接買一顆海膽現吃,簡直不要太爽!
經過「石橋食品」就能聞到香濃的高湯味,可以看到店門口有一鍋大大的鍋子,裡面有滿滿的關東煮材料,這裡面的材料都是店家手工製作的,平價好吃且份量十分有誠意,湯頭鮮美、甜不辣可口,冬天來這邊喝一碗熱湯,真的超幸福!另外攤子上還有其他現做小菜都很美味,都可以買來吃吃看!
黑門市場裡的「黑門三平」時常大排長龍,這裡有非常多種的新鮮海產,老闆用這些海產直接製作成丼飯、壽司、生魚片,推薦大家可以吃他們的海鮮丼飯,誠意滿滿的配料絕對讓你大滿足,另外還有炭烤蟹腳跟扇貝,大家也都非常推薦!
「海鮮居酒屋魚一」在社群媒體上超紅,有很多每天新鮮運輸的海鮮,最有名的就是他們家的海鮮生蛋黃丼飯,可以選擇鮭魚、鮪魚、甜蝦、干貝、海膽作為基底,老闆會在外圍淋上一圈滿滿的鮭魚卵,最後在飯的的頂端打上一個生食級蛋黃,光用看的就讓人流口水!
「鮮魚魚豐」是隱身在黑門市場裡的寶藏店舖,這家小店是由一位年近八十的老奶奶經營,路過店門口就可以看見老奶奶現場料理鰻魚,並用備長碳現場炭烤,並刷上一層層的香甜醬汁,美味程度算是中上,無法跟名店相比,但是看著老奶奶一步一步完成鰻魚飯的過程十分療癒!
「丸善食肉店」直接向神戶批發整頭牛再分成不同的部位,饕客進店後可以依據自己的喜好挑選不同部位的牛肉,店家會現場料理炭烤,專業烤肉技術加上高品質的和牛,一放入口中就肉汁噴發、口感鮮嫩,不跑神戶也能在這裡吃到最正規的神戶牛!
「黑銀」是黑門市場裡的鮪魚專賣店,進入店內後可以看見不同部位的黑鮪魚,最高級的黑鮪魚前腹、中腹生魚片都有,選擇好想要的部位後可以告訴店員想要怎麼料理,做成生魚片或是丼飯都可以,魚肉鮮甜、入口即化超幸福,喜歡吃黑鮪魚的讀者千萬不要錯過!
三都屋創業於 1948 年,供應各種日式甜點,銅鑼燒、大福、蕨餅,這裡有超多種不同口味的水果大福,採用日本當地產的高品質水果製成,根據時令不同可以買到不同口味,草莓、葡萄、橘子都非常好吃,清爽酸甜的水果可以中和紅豆泥的甜味,作為飯後甜點剛剛好!
「鳴門鯛燒本舖」是大阪當地的百年名店之一,販賣鯛魚燒跟冰淇淋,鯛魚燒有地瓜、奶油、紅豆等口味,他們家的鯛魚燒外皮酥脆但帶著鬆軟,內餡給的很多,甜度比一般的鯛魚燒再高一些些,吃起來又療癒又罪惡,除了鯛魚燒之外,夾心冰淇淋也可以買,一邊散步看風景,一邊吃小甜點,超級幸福的~
「 豆腐の匠·高橋」就在黑門市場的入口處,開業也已超過百年,販售豆腐、豆漿等天然豆製品,一定要喝的就是他們家的現磨豆漿,有「關西第一豆漿」的稱號,冰的熱的都能喝到香濃豆味,以豆漿赤城的豆入冰淇淋口感綿密,甜度剛剛好,肚子還有位子就來這裡喝杯豆漿、吃支冰淇淋吧!
以上 10 個就是本次編輯為大家整理到大阪黑門市場必吃的美食,海鮮、甜點、牛肉通通有,趕快收藏起來吧!最後還可以看:2024 大阪 5 大深度旅遊行程推薦,旅遊必知、交通路線⋯完整攻略一次網羅!