去泰國普吉島,除了玩水、看海,當然也要大啖美食才不虛此行!如果你正在找「泰國普吉島必吃美食」,那就對了~這次 JUKSY 幫你精選了 5 間超強在地美食店,從超道地泰菜到超人氣小吃通通有,讓你吃飽、吃巧又吃得超滿足!
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「Marni」是普吉島一家近期在 IG 上爆紅的小店,主打的是來自那不勒斯的正宗 Napoletana 窯烤披薩,講究手工現做、薄餅窯烤、不加花俏配料,披薩中間柔軟濕潤,一口咬下去香氣四溢,他們家的披薩不只顏值高,連味道都讓人驚艷,最推薦的兩款是瑪格麗特花花披薩和五種奶酪櫻桃披薩,光是外型就美到想尖叫,起司爆量、餅皮鬆軟、香氣撲鼻,起司控真的會瘋掉~除了披薩,這裡的牛排、義大利麵也都很有水準,還有自然系的小眾紅酒,搭餐剛剛好,無論是美味還是氣氛,都值得列入普吉島的必訪清單!
「Tu Kab Khao」是普吉島超人氣的米其林餐廳,一走進餐廳,就有濃厚的泰國傳統氛圍,最讓人驚艷的當然是料理本身,每一道菜都讓人回味無窮:招牌黃咖哩螃蟹,香味濃郁、蟹肉飽滿緊實,配白飯一起吃真的幸福感爆棚;泰式羅勒炒豬肉鮮香辣度剛好,超級下飯;清爽的青木瓜沙拉酸甜開胃,炎熱天氣吃起來特別解膩;還有經典冬陰功湯,酸辣平衡、蝦子新鮮,湯頭濃郁卻不膩口,每一口都充滿層次,特別適合想體驗高質感泰式料理的讀者!
「Galangal Thai Restaurant」是一家藏在巷弄裡的寶藏泰式餐廳,就位在江西冷商場旁邊,吃完還能直接去逛街,交通超方便,整體氛圍像是溫馨的家庭小館,他們家的打拋飯堪稱人生必吃,香氣逼人、肉末炒得香辣夠味,再加上一顆半熟煎蛋,配上泰國香米可以直接光盤!泰式辣雞翅外酥內嫩,檸檬草香撲鼻,配上獨家醬料,鹹香微辣完全停不下來;還有那道香茅鱈魚,外皮酥脆、魚肉細嫩,微酸微甜的香茅醬超驚艷,根本來不及拍照就被吃光了!其他像是嘎拋皮蛋、青木瓜沙拉、九層塔辣炒蛋都很值得點,每一道都是現點現炒,香氣十足、有鍋氣,重口味愛好者一定會喜歡。
「nuengnomnua」又叫牛奶小子,主打牛奶、麵包和冰淇淋麵包,價格親民,人均大約 100 泰銖,招牌的烤土司麵包跟常見的柔軟麵包不太一樣,麵包口感比較粗一點,醬料有三種:抹茶醬奶香濃郁、不會太甜,原味和斑斕醬的搭配也很可以,不過泰式奶茶真的偏甜~有很多不同口味的牛奶,整體來說都很濃醇,推薦給所有牛奶愛好者,真的可以衝一波!這種在地風味的小店,雖然低調,卻很有泰國街頭的日常感,來普吉鎮不妨來試試看!
「After You Dessert Cafe」是曼谷的人氣冰品店,在普吉島也有分店,推薦大家一定要試試看他們的泰奶刨冰 Thai Tea Kakigori,茶味超濃郁,甜度適中,上面那層白白的奶蓋又濃又滑,還有芒果糯米冰沙超級特別,清爽的水果冰沙搭配中間一大坨香甜糯米飯+芒果塊;還有榴槤冰,香氣超濃郁,冰沙裡居然加了一點點鹹味,不只更襯出榴槤的甜,還意外地解膩,真的會一口接一口完全停不下來!
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