美式賣場好市多（Costco）每天販售大量麵包、烘焙食品及熟食，但對於當日未售完的食品處理方式引起消費者關注，根據多方報導，好市多採取了一系列措施，確保這些食品不會白白浪費，同時也兼顧食品安全與企業形象。
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好市多 Costco 食物賣不完怎麼辦？台灣做法引網讚！
根據非營利組織 Feeding America 資料顯示，好市多會將店內剩餘的烘焙食品，包括麵包、餅乾、丹麥酥、派、可頌及蛋糕等，定期捐贈至各地食物銀行與社區食物發放中心，是該組織的「Visionary Partner」之一，而要獲得此稱號企業必須至少捐贈 400 萬美元（約新台幣 1.2 億元）或提供 4000 萬磅食品。
- 圖片來源：小紅書
台灣好市多則採取了另一種特別的做法，許多消費者發現在每天打烊前的最後一小時，好市多會將當日未售完的食品如壽司、麵包等提供給顧客免費試吃，有網友分享：「收工前有免費試吃可以吃到爽！」、「真的最後一個小時有拆過給客人試吃！」甚至有人表示「之前吃到最扯的是半顆馬芬、壽司一顆排兩次的朋友湊出了明天的早餐！」
對於為何不像超商一樣將即期食品打折出售，多數內行人士指出主要考量是食品安全問題：「如果打折賣給顧客，顧客吃了之後健康上面有問題的話，不是打官司就是賠償，花時間又花錢！」、「寧願不賺錢，也不要賠上商譽，畢竟商譽要建成，非常花時間！」此外，也有人擔心若採取打折政策，可能會導致消費者習慣等待打折時間購買，影響正常銷售。不僅如此，好市多也積極建議消費者珍惜食材，例如家中若有已變乾硬的馬芬或麵包，不妨製作成布丁等甜點，延長食物壽命避免浪費，除了食品捐贈外，好市多也持續投入其他公益活動，包括支持美國紅十字會及自設的「志工閱讀計畫」展現企業社會責任。更多相關資訊亦可看：美國好市多黑鑽卡「優先購物政策」有望跟進？台灣官方回應了！